Passo a Passo. 1) Parta a abóbora, com casca, em pedaços grandes e cozinhe num pouco de água por 20 minutos. 2) Depois de cozida, tire a casca e passe a polpa no espremedor. 3) Leve a abóbora ao fogo e deixe até que seque. 4) Junte o açúcar, 3 ou 4 paus de caneca e os cravos e mexa até aparecer o fundo da panela, cerca de 15 minutos. Receita de doce de abóbora em calda que usa bicarbonato de sódio em vez de cal, o que é mais seguro. É importante que o doce fique na geladeira por 24 horas antes de ser servido 166K views, 1.9K likes, 108 loves, 130 comments, 1.7K shares, Facebook Watch Videos from Receitas de Sucesso: DOCE DE ABÓBORA EM PEDAÇOS (TODOS OS SEGREDOS) Claro, vamos continuar explorando a história e curiosidades do doce de abóbora. História e Curiosidades do Doce de Abóbora. Diversidade de Preparações: O doce de abóbora é encontrado em diferentes variações em todo o Brasil. Em algumas regiões, é preparado com pedaços inteiros da abóbora, enquanto em outras é transformado em um 2 quilos de abóbora cortada em cubos (+- 2 cms. lado) 1 colher (sopa) bicarbonato de sódio; Água suficiente para cobrir a abóbora; 1 Kg. de açúcar; Canela em pau, cravinhos Modo de Fazer; Colocar a abóbora já cortada em uma panela grande, colocar água até cobrir e adicionar o bicarbonato. Deixar em repouso de 4 a 5 horas. Ponha a cal em uma lata limpa (de leite em pó ou de pêssego em calda, por exemplo). Em seguida, ferva água suficiente para encher a lata e despeje sobre a cal (a mistura vai borbulhar bastante). Reserve até que esfrie completamente. Depois de fria, despeje a mistura de água e cal nas abóboras submersas. Misture tudo a cada 10 minutos Ingredientes • 395 g de leite condensado (1 lata) Rendimento: 390 g de doce de leite. Preparo • Cozinhe a lata de leite condensado em panela de pressão por 40 minutos após pegar pressão • Utilizar. ESTE MATERIAL É PARTE INTEGRANTE DO CURSO ONLINE “CHURROS E DOCES DE BARRAQUINHA” DA EDUK (WWW.EDUK.COM.BR). Portanto, pegue o pedaço de abóbora para preparar, retire as sementes e a polpa e pique em pedaços médios. Com um garfo, perfure a pele várias vezes e adicione um pouco de sal e pimenta. Em um recipiente resistente ao micro-ondas, adicione 60 ml de água e coloque a abóbora dentro com a casca para baixo, embrulhe com filme plástico e Preparação das Panquecas de Abóbora. Coze a abóbora, cortada em pedaços. Quando estiver bem cozida, faz puré com a ajuda da varinha mágica. De seguida, junta, numa taça grande, o puré de abóbora, o leite, o ovo e o óleo. Mistura bem a ajuda de uma vara de arames. Adiciona a farinha, o fermento, o açúcar, o gengibre, a canela e o A minha vó fazia e colocava no cal e depois lavava bastante ante de cozinhar, mas pode usar tbem o bicarbonato de sódio, faz quase o mesmo efeito do cal, que é ficar durinho por fora e cremoso por dentro. MEUS AMORES DEIXE LIKE.COMPARTÍLHE E ACIONE O SININHO.RECEITA ESCRITA. 3 QUILOS DE ABOBORA DE PESCOÇO.1 QUILO E 200 GRAMAS DE AÇÚCAR. CRAVO E CANELA A GOSTO Esse doce fica delicioso e é super fácil de preparar! INGREDIENTES – Comprar 1 kg de abóbora – 500 gramas de abóbora (depois de descascada e cortada em pedaços) – ¼ xíc. No centro de um pedaço de pano fino e limpo, coloque a cal e amarre, formando uma trouxinha. Adicione à tigela com a abóbora e alise a trouxinha levemente para a cal se dissolver na água. Deixe em repouso por 20 minutos, mexendo de vez em quando. Escorra e lave a abóbora em água corrente. Transfira para uma panela e cubra com água filtrada. Doce de abóbora em pedaços. Tempo: 1h (+4h de molho) Rendimento: 10 porções Dificuldade: fácil. Ingredientes: 1 colher (sopa) de cal virgem; 1 litro + 2 xícaras (chá) de água; 1kg de abóbora em cubos de 4cm; 1kg de açúcar; 5 cravos; Modo de preparo: Dissolva a cal em uma tigela grande com 1 litro da água e adicione os pedaços de Em uma panela grande, cozinhe a abóbora com a água e o cravo. Mexa com uma colher de pau, até a abóbora se desmanchar e o líquido evaporar. Acrescente o açúcar e deixe cozinhar por mais 20 min, sem parar de mexer. Acrescente o coco ralado, misture sem parar de mexer. Cozinhe até o doce desprender do fundo da panela e ficar com .
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